H Έφη εργαζόταν 9 χρόνια ως μοντέλο για γνωστά fashion brands της Ελλάδας και του εξωτερικού, κυρίως στο Μιλάνο που διέμενε για πέντε χρόνια. Η μόδα την ενδιέφερε από 4 ετών, καθώς δεν άφηνε ποτέ τη μητέρα της να διαλέγει τα ρούχα που θα φορέσει. Τονίζει μάλιστα ότι η μόδα και το στυλ είναι για εκείνη ενδόμυχη ανάγκη. Ωστόσο, είναι απόφοιτος της Φιλοσοφικής και μιλάει 4 γλώσσες. Η Έφη χαρακτηρίζει τον εαυτό της ως μια δυναμική γυναίκα, με κύριο προτέρημά της την επιμονή. Στα ελαττώματά της είναι ο εγωισμός της και ο αυθορμητισμός της. Δήλωσε συμμετοχή στο MSR γιατί το πάθος της για την μόδα και το styling είναι πιο ισχυρό από οποιαδήποτε δυσκολία που προκύπτει στην ζωή της .